Ši knyga išleista daugiau nei 3
milijonų tiražu 16-oje šalių ir išversta į daugelį
kalbų.
Per 1000 receptų idėjos įtiks visiems
smaližiams: ir paprastų, lengvų valgių mėgėjams, ir klasikinės
virtuvės gerbėjams, ir rafinuotiems gurmanams. Šioje naujoje valgių
gaminimo mokykloje rasite įvairių tautų patiekalų: arabų, kinų,
indų, italų, japonų ir kreolų virtuvių, Haute
Cuisine ir liaudiškų.
Įtikinami
receptai ir išsamus dėstymas, puikios kokybės fantaziją žadinančios
patiekalų nuotraukos, patarimai, kaip nusipirkti produktų,
patiekalų gaminimo būdai, gudrybės gaminant „aikštingus“
patiekalus, žinios apie žoleles ir prieskonius, virtuvės įrengimo
pagrindai – tinkamiausias pasirengimas kulinarinėms atradimų
kelionėms.
Jei karalius Lyras būtų žinojęs, kiek sūrios tiesos
yra viename mažame druskos krislelyje, jis tikriausiai nebūtų
padaręs didžiausios savo gyvenimo
klaidos.
Nepersūdykite
pagrindinio patiekalo skaičiuodami savo mažų klaidelių krislelius.
Jie tokie žavingi. Jie žadina
kūrybiškumą.
Tikiuosi,
jog ši nuostabi knyga padės jums pažvelgti į kai kurias kulinarines
dilemas savaip – ir valgau, kad gyvenčiau, ir gyvenu, kad
valgyčiau!
TV
laidos „Roberto pusryčiai“ vedėjas,
kulinaras
Robertas
Ščesnavičius
